行走福建煙區，談到今年的煙葉烘烤，不少煙農不約而同地提到“烤房無人值守”。

黑燈工廠“無人值守”自動生產，靠的是智能化設備。煙區烤房烘烤煙葉“無需值守”，底氣來自哪里呢？

(資料圖)

“底氣來自云烘烤平臺的推廣應用，來自隨時隨地遠程監控、發現問題遠程解決等功能的實現。”福建省煙草專賣局（公司）煙葉處處長張漢千介紹。

隨著數字技術的快速發展和廣泛應用，近年來，福建煙區積極探索煙葉生產數字化轉型路徑，依托全國統一煙葉生產經營管理平臺拓展應用場景，重點打造全省煙區統一云烘烤平臺，深度挖掘海量烘烤數據價值，強化數字賦能，精準提供技術指導，助力煙農科學烤煙、輕松烤煙。

統一規范，實現數據自主可控

在福建煙區，智能化烘烤并不是一件新鮮事。

2020年伊始，隨著新一輪密集型烤房“煤改清潔能源”升級換代，福建煙區陸續探索應用煙葉智慧烘烤，但問題也隨之而來：配套的云烘烤系統由各設備供應商開發，存在數據應用受制于人、煙農使用費用較高等諸多弊端。

“同一煙區的烘烤數據掌握在不同設備供應商手中，數據分散、形成‘孤島’。我們要想獲取數據，需要和設備供應商對接，數據主動權掌握在他們手里。”福建省局（公司）云烘烤平臺開發項目負責人王勝雷介紹道。

針對這些弊端，2021年，福建省局（公司）以全國統一煙葉生產經營管理平臺建設為契機，啟動全省煙區統一云烘烤平臺開發工作，組建起由煙區烘烤技術骨干、廈門海晟融創信息技術有限公司技術人員、設備供應商組成的云烘烤平臺開發團隊。

為進一步統一思想，福建省局（公司）多次組織開發團隊在龍巖、三明、福州等地召開推進會，通過實地調研、座談交流，廣泛征求意見建議。

他們統一技術標準，制定福建省煙葉烘烤自控儀接口規范，要求所有設備供應商必須按照技術規范開發相應的自控儀通信模組程序，所有數據統一接入福建省局（公司）自有云服務器；編制業務需求報告，滿足煙葉烘烤管理決策需求。

經過近一年的努力，2022年年初，云烘烤平臺雛形顯現：開發了供不同群體使用、具有不同功能權限的移動端和PC端應用管理軟件，集成了煙葉烘烤遠程監控和數據統計分析、設備遠程控制、異常報警管理、工藝執行評價、烘烤工藝輔助決策等管理模塊。

云烘烤平臺是否好用、管用，還需在實踐中檢驗。在線模擬測試成功后，2022年烘烤季，福建省局（公司）首先在尤溪煙區進行了示范驗證，隨后將其推廣至沙縣、將樂、泰寧、建寧煙區和龍巖、南平部分煙區。

示范驗證結果顯示，各層級所用移動端、PC端系統穩定可靠，云烘烤平臺落地運行效果良好。

至此，福建省局（公司）通過全省煙區統一云烘烤平臺打通了“數據孤島”，初步實現了各環節數據的互聯互通和自主管控。

“云烘烤平臺的落地應用，不僅改變了以往烘烤數據由行業外設備供應商掌握、數據無法互聯互通的局面，有效消除了數據安全隱患，而且實現了應用成本大幅下降、管理更加高效便捷的目的。”王勝雷如是說。

升級完善，把烘烤平臺建在“云”上

金葉飄香，收購正忙。近日，在將樂縣局（分公司）光明煙站，看著即將交售的煙葉，煙農楊生林滿臉喜色：“烘烤用上‘千里眼’，不僅省心省力省工，烤煙質量還提高了，收入也跟著漲了。”

楊生林口中的“千里眼”即云烘烤平臺，其是否好用、管用，煙農最有發言權。楊生林告訴記者，現在一個烘烤師可以非常輕松地同時看顧20多座烤房，這在以前是無法想象的。無論何時何地，只要打開手機上的“云烘烤”界面，就能看到烤房設備運行狀態、烤房溫濕度狀況等各項數據；有異常情況平臺會發送預警信息，一般小問題可以用手機遠程操作解決。

為讓數字技術惠及更多煙農，今年以來，福建省局（公司）根據2022年示范應用情況，對云烘烤平臺進行了升級完善，并按照“兩步走”的思路在各煙區全面推廣應用——

第一步，2023年新建、技改的1萬座密集型烤房全部使用全省統一的云烘烤平臺；

第二步，煙葉采烤后，陸續將2020～2022年建設或技改的密集型烤房原有烘烤系統全部升級為全省統一的云烘烤平臺。

為方便煙農使用，福建省局（公司）本著簡單便捷的原則，在操作步驟上做“減法”：煙技員利用福建金葉App，導入所負責片區的煙農信息，再一一完成設備與烤房的綁定、煙農與烤房的綁定操作；煙農只需利用企業微信服務號或福建金葉App（惠農版），點開“云烘烤”界面，便可查看烤房設備狀態、溫濕度、預警信息等。

同時，他們在煙農培訓上做“加法”：通過集中培訓、一對一指導等方式，讓想用、愿用云烘烤平臺的煙農熟練掌握操作技巧和使用方法。

“由于操作簡單、功能實用，煙農對云烘烤平臺的認可度和接受度還是挺高的。最初有的煙農不放心，還常去烤房看看，后來發現手機端的數據和現場控制儀是一樣的，守在烤房前和待在家里沒什么區別。”尤溪縣局（分公司）臺溪煙站煙技員郭其忠介紹。

云烘烤平臺推廣應用以來，感覺省心省力的不只煙農群體，還有煙葉生產管理人員。

“我所負責片區相距最遠的兩個村子往返要20多公里，以前烘烤季每天都得跑斷腿，因為不知道哪個烤房有情況，得一一查看。”郭其忠說，現在有了云烘烤平臺，他通過手機便能夠實時查看各烤房的運行數據，結合平臺推送的預警信息，可以第一時間發現異常情況，及時指導煙農解決問題，服務更加精準高效。

數據里有“寶藏”。利用云烘烤平臺，各級煙葉生產部門不僅可以實時了解烤房運行情況，檢查考核某一區域煙葉烘烤技術落實情況，還可以查看歷史數據，通過對比分析，持續優化烘烤工藝，科學制定煙葉生產決策。

“云烘烤平臺所發揮的作用日漸顯現，越來越多的煙農實現一部手機‘慧’烤煙。”張漢千表示，下一步，他們將持續優化云烘烤平臺功能，在數據資源整合分析上下功夫，全力推進福建煙葉生產效率效益再上新臺階。

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