離中秋國慶假期還有３個星期，記者昨天走訪了解到，揚(yáng)州餐飲企業(yè)已經(jīng)開啟假期提前訂餐模式，目前部分店家假期前三天已經(jīng)預(yù)訂大半，其中睡個懶覺去吃早茶的第二場早茶預(yù)訂最受市民歡迎，中晚餐包廂預(yù)訂也比較積極。

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早茶成假期休閑第一步

揚(yáng)州餐企開啟提前訂餐模式

昨天，記者從揚(yáng)州富春、冶春、趣園、怡園、香園、花園、錦春、五亭吟春等茶社了解到，盡管離中秋國慶長假還有３個星期，不少市民已經(jīng)開始預(yù)訂中秋國慶長假包廂，目前假期的前三天預(yù)訂火熱，早茶成為很多家庭假期休閑的第一步。

“早在一個月前，就已經(jīng)有市民開始咨詢國慶假期的包廂早茶預(yù)訂。”怡園茶社相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這主要是因為今年假期有８天，不少在外地工作的揚(yáng)州人會返鄉(xiāng)過中秋節(jié)，為此，部分市民會預(yù)訂早茶，為假期休閑做預(yù)先安排。

“目前假期的前三天早茶的第二用餐時段８：３０的包廂比較受歡迎，包廂早茶的７點(diǎn)多的頭餐還有余位。”富春茶社得勝橋店總經(jīng)理王洪波告訴記者，目前中秋國慶假日的前三天預(yù)訂已經(jīng)啟動，市民首選早茶，中晚餐還有余位，假期第四天預(yù)訂相對寬松，“目前咨詢的客人比較多，但很多客人的行程沒有確定，市民可以放心預(yù)訂。”

據(jù)了解，趣園、冶春、香園等茶社的早茶預(yù)訂也是前三天火熱。“目前，我們前三天的早、中、晚三餐基本預(yù)訂滿了。”趣園茶社、揚(yáng)州宴相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

家庭聚會仍是熱門

預(yù)計一周后會迎來預(yù)訂高峰

隨后，記者從賽德大酒店、獅子樓大酒店、顧家廚房、金淮揚(yáng)等社會餐飲企業(yè)了解到，家庭聚會仍舊是即將到來的節(jié)假日的消費(fèi)熱門之一，不少家庭已經(jīng)開始包廂預(yù)訂。

“目前預(yù)訂比較多的是小型的生日宴，這個行程更容易確定，包廂的家庭聚會也有預(yù)訂，但還沒有到達(dá)高峰。”賽德大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。在顧家廚房，周邊居民和老顧客的預(yù)訂不少，“我們節(jié)假日的人氣一般都很不錯，有熟客會預(yù)訂包廂，準(zhǔn)備家庭聚會或朋友聚會。”

“目前咨詢的客人很多，但預(yù)訂高峰會在一周以后。”獅子樓大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，中秋節(jié)是團(tuán)圓的節(jié)日，不少在外地求學(xué)工作的年輕人會回家過節(jié)，但由于離假期還有一段時間，很多人會涉及值班安排等不確定因素，預(yù)計到９月１５日－２０日會迎來預(yù)訂高峰。

“為緩解中秋國慶假期的排隊壓力，目前我們已經(jīng)制訂計劃，為趣園、揚(yáng)州宴等排隊等位的客人提供免費(fèi)游園服務(wù)，帶領(lǐng)他們打卡趣園、迎賓館、揚(yáng)州三把刀特色步行街等揚(yáng)州風(fēng)韻的精致園林，讓大家在吃早茶的同時，深度了解揚(yáng)州文化。”江蘇揚(yáng)城一味餐飲管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

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