10月19日，國家統(tǒng)計(jì)局公開了2016前3季度經(jīng)濟(jì)情況，數(shù)據(jù)顯示前三季度(1-9月)我國豬肉產(chǎn)量3690萬噸，下降%。

然而，2015年前三季度的豬肉產(chǎn)量為3828萬頭，也就是說今年同期生豬供應(yīng)量僅減少138萬頭。

過兩天，進(jìn)出口數(shù)據(jù)也將公開，但1-8月進(jìn)口肉數(shù)據(jù)顯示，前8月我國進(jìn)口豬肉量暴增%，總量達(dá)萬噸，達(dá)歷史新高。這還只是賬面上的數(shù)量，通過非正規(guī)途徑陷入我國的肉類恐怕不少。我國生豬產(chǎn)量的減少缺口，被進(jìn)口肉填補(bǔ)的差不多了。

【資料圖】

數(shù)據(jù)充沛表明，2016年我國豬肉供應(yīng)量并沒有顯然減少，而經(jīng)濟(jì)疲軟，國內(nèi)豬肉消費(fèi)顯然不振。但由于有利可圖，國外走私豬、進(jìn)口豬肉和其他進(jìn)口肉制品的大幅增添，顯著降低了國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的盈利水平。

就算進(jìn)口肉不是豬價(jià)暴跌的首要緣故，那也是重要導(dǎo)火索。

統(tǒng)計(jì)局10月19日發(fā)布前三季度國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。初步核算，前三季度國內(nèi)生產(chǎn)總值529971億元，按可比價(jià)格計(jì)算，同比增長%。

其中前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5833萬噸，同比下降%，其中豬肉產(chǎn)量3690萬噸，下降%。生豬存欄43163萬頭，同比減少%;生豬出欄47924萬頭，減少%。

而據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，前3季度全國生豬出欄均價(jià)約為元/斤左右，較高的豬價(jià)導(dǎo)致外國豬肉的虎視眈眈。前8個(gè)月，我國進(jìn)口豬肉總量達(dá)萬噸，進(jìn)口金額比去年同比增長%

美洲、歐盟是我國進(jìn)口豬肉主要來源地。尤其是美國豬價(jià)正經(jīng)歷歷史最低谷時(shí)期，更多的美豬頂上了中國這塊肥肉。

美國 - 剛剛過去的這個(gè)季度生豬價(jià)格創(chuàng)下有史以來(至少追溯到1980年)春季至夏季最大跌幅，Steiner咨詢集團(tuán)寫道。美國今年夏季豬肉產(chǎn)量將近61億磅，比春季增長億磅。

進(jìn)口肉還將增添，這是值得關(guān)注的問題

相比國產(chǎn)豬肉，進(jìn)口豬肉具有顯然價(jià)格優(yōu)勢(shì)。8月份我國豬肉進(jìn)口均勻價(jià)格僅為元/kg，即使加上關(guān)稅等其他費(fèi)用，價(jià)格優(yōu)勢(shì)依然顯然，刺激豬肉進(jìn)口進(jìn)一步增添。

進(jìn)口豬肉快速涌入國內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)影響值得關(guān)注。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年，我國豬肉進(jìn)口總量萬噸，同比增添%;2016年僅上半年，我國豬肉進(jìn)口量就已經(jīng)達(dá)到萬噸，接近2015年全年總量，增速較2015年大幅提高個(gè)百分點(diǎn)至%，占同期國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的比重由%提升至%。

盡管進(jìn)口豬肉占國內(nèi)豬肉比例較低，但近年來國內(nèi)旺盛的肉類消費(fèi)需求越來越受到國際市場(chǎng)的關(guān)注，近日西班牙又有5家企業(yè)獲準(zhǔn)向我國出口豬肉，截至目前，西班牙是取得面向中國出口批準(zhǔn)企業(yè)最多的歐洲國家。前8個(gè)月，我國自西班牙豬肉進(jìn)口量同比增添倍。

由于進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)顯然，進(jìn)口豬肉快速大量涌入，對(duì)我國的豬肉養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生較大影響，市場(chǎng)供應(yīng)簡單產(chǎn)生波動(dòng)。未來一旦國內(nèi)生豬供應(yīng)量歸升，國內(nèi)仍略顯“柔弱”的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)艿蛢r(jià)進(jìn)口豬肉的沖擊約摸被放大。

我國養(yǎng)豬行業(yè)規(guī)模化程度低，多數(shù)養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

與發(fā)達(dá)國家相比，我國的豬肉養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國500頭以下規(guī)模的豬場(chǎng)對(duì)市場(chǎng)豬肉的奉獻(xiàn)率占55%左右，其中養(yǎng)殖環(huán)境較差、養(yǎng)殖技術(shù)落后、自配飼料、深受疾病困擾、資金短缺的豬場(chǎng)占70%以上。長期以來，由于缺乏有效指導(dǎo)，大部分養(yǎng)殖戶只能隨行就市，往往形成“一窩蜂”效應(yīng)，在豬肉價(jià)格高企時(shí)紛紛入市，以求獲取高額利潤，當(dāng)豬肉價(jià)格低迷時(shí)，往往宰殺關(guān)門或被其他企業(yè)收購。加之市場(chǎng)消費(fèi)量巨大，散戶很難對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)、價(jià)格走勢(shì)做出正確判斷，通常難以反抗市場(chǎng)周期波動(dòng)，虧損乃至破產(chǎn)的現(xiàn)象屢見不鮮。

據(jù)上海海關(guān)分析，雖然10月國內(nèi)市場(chǎng)豬肉價(jià)格下跌將縮小內(nèi)外價(jià)差，但由于國外生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度高，生產(chǎn)成本顯著低于國內(nèi)，進(jìn)口豬肉價(jià)格具有較大的調(diào)整空間。預(yù)計(jì)下階段豬肉進(jìn)口價(jià)格約摸浮現(xiàn)歸調(diào)，而進(jìn)口量將潞傍維持高位。

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