溫州預(yù)制菜“組團(tuán)”亮相香港最大美食展

2023-08-20 19:22:44 來源：溫度新聞

8月19日，為期三天的2023香港美食商貿(mào)博覽會(huì)落幕。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織浙江香海食品股份有限公司、浙江百珍堂食品有限公司、浙江子久文化股份有限公司等20家溫州預(yù)制菜和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參展，在全省參展企業(yè)中超三分之一。

溫州預(yù)制菜專題推介

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此次博覽會(huì)浙江省搭建浙江館，展位面積360平方米，溫州預(yù)制菜單設(shè)區(qū)塊。香海烤蝦、百珍堂金湯佛跳墻等溫州預(yù)制菜，以及鐵楓堂石斛飲料、平陽黃湯茶等農(nóng)產(chǎn)品一字排開，市民朋友們絡(luò)繹不絕、人氣十足，不少人紛紛駐足購買，客商們現(xiàn)場選品洽談。

在展會(huì)開幕當(dāng)天，2023浙江農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品推介暨農(nóng)業(yè)項(xiàng)目招商活動(dòng)中，溫州預(yù)制菜（農(nóng)產(chǎn)品）得到專題推介。現(xiàn)場，百珍堂生物科技（浙江）有限公司與香港新億食品有限公司，浙江香海食品股份有限公司與中國香港瑞豐貿(mào)易有限公司等6家企業(yè)完成簽約。

溫州預(yù)制菜企業(yè)合作簽約

近年來，溫州緊緊抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，大力發(fā)展農(nóng)海產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品食品化，形成了溫州預(yù)制菜完善的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)銷體系。不管是味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩的溫州魚丸、江蟹生等追求新鮮的海產(chǎn)品，還是溫州醬油肉、藤橋熏雞這類傳統(tǒng)醬鹵食品，都能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到開袋即食，加熱即食的快樂。目前，全市已形成糯米山藥、大黃魚、鴨舌等十條特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，預(yù)制菜企業(yè)300多家，生產(chǎn)上千種預(yù)制菜產(chǎn)品可以滿足消費(fèi)者的不同需求。

為確保讓預(yù)制菜吃得放心、安心，溫州組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，發(fā)布實(shí)施《溫州預(yù)制菜》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30余個(gè)，并將預(yù)制菜產(chǎn)品全部納入“浙食鏈”全過程溯源管理。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

在展會(huì)開幕的前一日，8月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還與澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，澳門供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)將為溫州預(yù)制菜和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣及出口提供支持與協(xié)助。雙方將借助各自擁有的商貿(mào)平臺(tái)和全球網(wǎng)絡(luò)，宣傳推介溫州預(yù)制菜和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；將緊密合作，發(fā)揮各自在上游和下游的優(yōu)勢，形成從上游到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈；將在商貿(mào)流通、產(chǎn)銷對接、品牌培育等方面建立長期穩(wěn)定合作關(guān)系；將共享相關(guān)貿(mào)易投資政策、營商環(huán)境、企業(yè)發(fā)展需求等經(jīng)貿(mào)信息，圍繞溫州農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌打造、開拓海外市場等方面進(jìn)行合作交流。

此次市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到訪香港、澳門，為溫州預(yù)制菜搭建貿(mào)易洽談平臺(tái)，將有力推動(dòng)溫州預(yù)制菜和農(nóng)產(chǎn)品出口香港、澳門，乃至全球，進(jìn)一步拓展海外訂單。

原標(biāo)題：溫州預(yù)制菜“組團(tuán)”亮相香港最大美食展

記者潘圓

圖片由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供

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