科技日報記者 魏依晨

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種業(yè)是基礎(chǔ)。

近日，“修水黃羽烏雞”通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定。這也是2010年以來江西省首個通過國家鑒定的家雞遺傳資源。

(資料圖片)

十二年磨一劍 只為發(fā)掘一只雞

江西修水縣東部的九嶺山脈，孕育著豐富的動植物資源。在山脈深處的黃坳鄉(xiāng)，一種“膚色”奇特的雞成了當(dāng)?shù)刈萄a的“秘密”。

這種雞在當(dāng)?shù)乇环Q作黃羽烏雞。據(jù)《修水縣志》記載，修水黃羽烏雞從明朝末年就開始被飼養(yǎng)，具有烏皮、烏舌、烏肉、烏骨和烏爪的特征。??

2010年，作為家禽學(xué)領(lǐng)域?qū)＜业膭⑷P在一次調(diào)研中偶然得知當(dāng)?shù)赜写穗u種，數(shù)量稀少且僅為當(dāng)?shù)厣贁?shù)農(nóng)戶圈養(yǎng)，無固定保種場所。劉三鳳發(fā)現(xiàn)，該雞羽毛卷曲外翻，臉頰黝黑，耳朵藍綠、脛像竹筷、漆黑無肉、爪似鐵鉤、冠大暗紅、周身皮膚漆黑。

“這種類型的雞不要說在江西，在全國都很少見。”劉三鳳認為，如此特殊的地方特色雞種遺傳資源應(yīng)該要得到保護與利用，“不能就這么斷了種。”

2011年，當(dāng)?shù)卮甯刹亢蛣?chuàng)業(yè)青年帶領(lǐng)本村36戶農(nóng)民，歷時45天在黃坳鄉(xiāng)13個行政村收集黃羽烏雞原始繁殖群體共計2398余羽。

在此基礎(chǔ)上，由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的研究人員，自2011年開始對修水黃羽烏雞進行了十余年的資源挖掘、保護和研究。

“項目多次墊資，就為了能保住雞種。”在劉三鳳看來，種質(zhì)資源是情懷，也是責(zé)任。

12年間，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)毛輝榮副教授和劉三鳳教授研究團隊對其來源歷史、數(shù)量、生產(chǎn)性狀和遺傳評估等進行了長期跟蹤和探索，初步提純?nèi)后w外觀特征，系統(tǒng)測定了修水黃羽烏雞的各項種群特征性能，成功鑒別了卷羽性狀因果突變，制訂了種群的保種方案，為使修水黃羽烏雞這一稀有又珍貴的黃羽類型烏雞能持續(xù)保存和申報國家家禽遺傳資源奠定了基礎(chǔ)。

2019年修水黃羽烏雞專業(yè)養(yǎng)殖合作社正式運營，2020年8月黃羽烏雞原種場建成使用。

保種是個“科技活”，僅靠一己之力顯然不夠。

“在這樣的保種成果背后，蘊含著無數(shù)人多年的努力。”毛輝榮說，團隊聯(lián)合修水黃羽烏雞原種場、九江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、修水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多家企事業(yè)單位，系統(tǒng)開展了資源搜集、挖掘和種質(zhì)特性研究，成功協(xié)助企業(yè)建立了黃羽烏雞保種群體。

2000到20萬羽 修水黃羽烏雞成了“金鳳凰”

“修水黃羽烏雞之所以能夠從古至今保存下來，得益于兩方面。一方面是該地處環(huán)山之間交通不便；另一方面，該雞在當(dāng)?shù)亻L期作為藥用使用有關(guān)。因此，當(dāng)?shù)鼐用翊鄠鞯匕阉鳛樗幱秒u養(yǎng)殖到現(xiàn)在。”毛輝榮說，想要保住這個品種，應(yīng)該以當(dāng)?shù)厝罕娮苑弊责B(yǎng)和保種場集中保種相結(jié)合的方式開展科學(xué)保種。

近年來，在多方合力下，當(dāng)?shù)赝ㄟ^村集體創(chuàng)辦企業(yè)，致富能人帶頭領(lǐng)辦、村黨員干部主動參與、村民自愿參與烏雞養(yǎng)殖，形成規(guī)模效應(yīng)。如今，修水黃羽烏雞的養(yǎng)殖從孵化、育種、種雞養(yǎng)殖、對外銷售形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

“通過村集體管理模式，經(jīng)過四年發(fā)展，現(xiàn)每年產(chǎn)出烏雞苗20多萬羽，年產(chǎn)值達2000多萬元。我們村的村民參與度100％，每戶農(nóng)戶都養(yǎng)了幾十羽黃羽烏雞，通過這一項每戶每年增收兩三千塊錢。”黃坳鄉(xiāng)三塘村村支部書記徐雪鋒說。

“從分子學(xué)水平研究表明黃羽烏雞血緣具有獨特性，黃羽類型烏雞在我國地方雞品種中頗為少見，同時兼具烏雞和卷羽等別具一格的種質(zhì)特性就更為稀有，上述特征為其遺傳資源審定后推廣應(yīng)用創(chuàng)造了條件。”毛輝榮告訴記者，在國家通過修水黃羽烏雞遺傳資源審定后，研究團隊將繼續(xù)利用現(xiàn)代分子技術(shù)，組建核心保種群，同時建立健全完善的良繁體系，加大對于黃羽烏雞保種場、良種擴繁場等各級品種繁育結(jié)構(gòu)的建設(shè)力度。

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)供圖）

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