烤馬步魚怎么做好吃,烤馬步魚的家常做法?
2023-08-02 23:53:32 來源:南方養生網
【資料圖】
烤馬步魚 材料 馬步魚 6條 做法
1. 馬步魚,已經處理好,冷凍的。
我們這是45一斤,很2. 馬步魚用水沖一下,不是為了洗干凈,主要是因為海魚比較咸。我一般沖一下下就好,具體看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。但是不推薦泡太久,太久沒味道。
3. 無需擦干,感覺擦干了會烤的太干,太硬沒口感。不要重疊,放到烤網上。不推薦烤盤,沒啥原因,就覺得烤網受熱比較均勻。
4. 烤箱130度預熱,烤2到3分鐘,邊緣微焦即可。時間不要太長,一定盯著看。魚太薄,很容易焦。
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